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중국전통

장저후 지역 전통 녠훠 ‘마오옌지’ ▲ ⓒ 봉황망(凤凰网)【봉황망코리아】 추효승 기자 = 27일 중국 항저우(杭州)의 한 농장에서 직원들이 마오옌지(毛腌鸡)를 만들고 있다. 닭의 털을 제거하지 않고 소금을 넣어 절인 마오옌지는 장저후(江浙沪 장쑤∙저장∙상하이)의 전통적인 녠훠(年货, 설맞이 용품)다. 마오옌지는 우수한 품질의 닭을 골라 내장을 제거하고 햇볕에 말린 뒤 소금에 절이고 볏짚에 포장하는 등 여러 제조 공정을 거쳐 만들어진다. 볶은 소금과 화자오(花椒) 등 다양한 재료가 사용된다. 마오옌지는 위항(余杭)구, 상하이(上海) 등에서 인기가 많은 음식인 것으로 전해졌다. ▲ ⓒ 봉황망(凤凰网) ▲ ⓒ 봉황망(凤凰网)chs@ifeng.co.kr [중국에서 가장 영향력 있는 한국 소식 플랫폼 - 봉황망 중한교류 채널]출처 : 봉황망코리아 .. 더보기
허난성 디컹위안의 전통 문화 ▲ ⓒ 봉황망(凤凰网)【봉황망코리아】 허방신 기자 = 허난성 디컹위안을 찾는 관광객들이 늘고 있다. 디컹위안(地坑院)은 지하 사합원이라고도 불린다. 허난성 서쪽 시산구(西山区) 지역 디컹위안은 ‘평지의 구덩이를 사면으로 판 지하 주거형태의 마을’이라는 독특한 형식의 민가이며 인류 혈거 문명의 활화석으로 여겨진다. 디컹위안 조성 기술은 국가급 무형문화유산에 등재 됐다. ▲ ⓒ 봉황망(凤凰网) ▲ ⓒ 봉황망(凤凰网) ▲ ⓒ 봉황망(凤凰网) ▲ ⓒ 봉황망(凤凰网) ▲ ⓒ 봉황망(凤凰网)focus@ifeng.co.kr [중국에서 가장 영향력 있는 한국 소식 플랫폼 - 봉황망 중한교류 채널]출처 : 봉황망코리아 | 차이나 포커스 http://chinafocus.co.kr/v2/view.php?no=29061&ca.. 더보기
음력 9월 9일, 중국 전통 명절 `중양절` ▲ 매년 음력 9월 9일은 중국 한족의 전통 명절 '중양절(重阳节)'이다. ⓒ 봉황망(凤凰网)【봉황망코리아】 소여옥 기자 = 매년 음력 9월 9일은 중국 한족의 전통 명절 '중양절(重阳节)'이다. 중양절의 기원은 2000년 전 춘추전국시대로 거슬러 올라간다. 긴 역사의 시간을 걸쳐 다양한 민속풍습이 생기게 됐다. ▲ 매년 음력 9월 9일은 중국 한족의 전통 명절 '중양절(重阳节)'이다. ⓒ 봉황망(凤凰网)옛 사람들은 가을철 수확기 추수를 맞아 제사를 올리거나 경로(敬老) 행사를 마련하는 방식으로 중양절을 기념했다. 1989년 중국 정부는 음력 9월 9일을 '경로의 날', '노인의 날'로 지정해 노인들을 위한 날로 새롭게 탄생했다. 또한 중양절에는 높은 산에 올라 단풍과 경치를 즐기는 등고(登高)의 풍속이.. 더보기

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