토박이 썸네일형 리스트형 베이징 토박이 옛 추억 되살리는 `베이징 샤오츠` [봉황망코리아 차이나포커스] 베이징에서 자고 나란 토박이들은 먹을 것을 매우 중요시 한다. 특히 베이징의 ‘샤오츠(小吃∙간단한 먹거리)’에 대한 사랑이 유별나다. 베이징 토박이들은 “샤오츠가 어린 시절 추억을 떠오르게 한다”고 말한다. 베이징여유망(北京旅游网)에서는 이들이 즐겨 찾는 다양한 베이징 샤오츠에 대해 다음과 같이 간략하게 소개했다. ◇라오베이징 미엔차(面茶) ▲ 라오베이징 미엔차(面茶) / 사진출처 = 베이징여유망(北京旅游网) 미엔차란, 일반적인 차종이 아닌 쌀가루를 갈아 부재료를 넣고 익혀서 마장(麻醬)소스를 뿌려서 먹는 죽과 같다. ◇루주훠사오(卤煮火烧∙돼지내장국) ▲ 루주훠사오(卤煮火烧) / 사진출처 = 베이징여유망(北京旅游网) 루주훠사오는 삶은 돼지머리와 내장 등을 넣고 함께 끓이는 요.. 더보기 이전 1 다음
